Yến sào cao cấp nguyên chất chính hãng, yến sào cho bé giá tận gốc

Yến sào

Sắp xếp theo:

Tổ yến là thực phẩm bồi bổ sức khỏe phù hợp nhất cho phụ nữ mang thai, trẻ em, người lớn tuổi, được giới quý tộc từ xa xưa ưa chuộng, đồng thời cũng là sản phẩm thần thánh cho sự an nhàn của phụ nữ hiện đại. Tặng yến sào là cách phù hợp nhất để những người yêu thương bồi bổ cơ thể, không chỉ là món quà hào phóng mà còn rất thích hợp.

Với các loại sản phẩm yến sào trên thị trường, người dân vẫn yên tâm về yến sào cao cấp nguyên chất, ngoài các sản phẩm yến sào nguyên tổ chất lượng, để thuận tiện hơn cho mọi người trong quá trình chế biến yến, Điện hoa xanh cung cấp các sản phẩm yến sào chưng sẵn, người tiêu dùng có thể trực tiếp khui lon và uống rất thuận tiện, các dòng sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Bird Nest, Nutri Nest…Quý khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như giá bán.

Nói về thực phẩm tốt cho sức khỏe quý giá không thể không kể đến Yến sào. Yến sào là một trong những cao lương mỹ vị được đánh giá cao và xa hoa nhất trên thế giới do sự quý hiếm và giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá những tác dụng của yến sào và lý do tại sao bạn nên kết hợp nó vào chế độ ăn uống của bạn và gia đình bạn hoặc là lựa chọn yến xào thêm vào giỏ quà tặng biếu tết lãnh đạo, gia đình, đối tác hoặc quà biết tết nhé. 

Yến sào là gì?

Là tổ của loài chim yến, mà chim yến đực làm hoàn toàn bằng nước bọt ăn được của mình. Nó được thu hoạch và đánh giá cao để làm món súp ngọt tráng miệng, vì hàm lượng dinh dưỡng và hương vị được đánh giá cao.

yen-sao-la-gi

Trong Y học cổ truyền, tổ yến được coi là một trong những loại thuốc bổ phổ biến nhất đối với phụ nữ. Rất nhiều bà mẹ cũng ăn tổ yến trong thời kỳ mang thai. Bản chất của tổ yến được biết đến là bổ dưỡng, đặc biệt là đối với chức năng kinh Phế và Thận. Người ta tin rằng ăn yến sào thường xuyên có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, tăng sức đề kháng chống lại các yếu tố môi trường khó chịu và do đó, ngăn ngừa chúng ta bị cảm cúm hoặc cảm lạnh.

Các nghiên cứu cho thấy rằng các chất dinh dưỡng được tiêu hóa trước như protein được tìm thấy trong tổ yến rất tốt trong việc sửa chữa tế bào và có thể giúp cơ thể chúng ta khỏi các bệnh mãn tính. Vì tổ yến được biết là bổ dưỡng cho phổi của chúng ta nên nó cũng thường được sử dụng để chống lại các vấn đề về đường hô hấp như ho mãn tính, ho khan và thậm chí cả bệnh hen suyễn. Một số thậm chí còn đưa ra mối liên hệ giữa  lợi ích chữa bệnh của tổ yến và bệnh ung thư do khả năng tăng cường miễn dịch của món ngon quý giá này. Bản chất làm mát của loại thuốc bổ này cũng có thể hữu ích cho những bệnh nhân đang trải qua các đợt trị liệu đau đớn. Điều quan trọng, ngoài những người bị dị ứng, yến sào không có nhiều tác dụng phụ .

Công dụng của yến sào

Yến sào cho bé

Nhiều gia đình cho con ăn yến sào để bổ sung dinh dưỡng và giúp bé phát triển. Thông thường, trẻ em thích kết cấu sền sệt của tổ yến và vị ngọt của nó như một món tráng miệng. Đảm bảo con bạn ít nhất một tuổi trước khi bắt đầu cho chúng ăn tổ yến và quan sát xem có biểu hiện nhạy cảm nào không.

+Phát triển trí tuệ

Tổ yến chứa một thành phần gọi là Neuraminidase, có thể hỗ trợ các chức năng sinh lý và sinh hóa của cơ thể. Điều cần thiết  trong sự phát triển của trẻ là  phát triển trí nhớ nhạy bén và bộ não hoạt động tích cực.

+Đầy đủ chất dinh dưỡng

Thành phần thô có chứa protein và carbohydrate hòa tan trong nước. Từ canxi, sắt, kali, natri, phốt pho, axit sialic và axit amin, nó có mọi chất dinh dưỡng thiết yếu mà trẻ cần để phát triển khỏe mạnh.

+Xương

Sự hiện diện của một lượng canxi vừa đủ trong loại siêu thực phẩm này giúp trẻ bổ sung cho cơ thể thành phần cần thiết này để hình thành xương và cơ trong những năm phát triển của trẻ.

Lợi ích của tổ yến đối với phụ nữ

Ai cũng biết, tổ yến là bí quyết giữ gìn vẻ đẹp trường tồn của các vị Hoàng hậu nổi tiếng. Cho đến nay, đã có rất nhiều nghiên cứu được thực hiện ủng hộ những tuyên bố này. Vẻ đẹp thực sự nằm ở sự tự tin của bạn, bởi vì khi bạn trông đẹp, bạn sẽ cảm thấy dễ chịu và tổ yến có thể giúp bạn đạt được điều đó.

+Nước da

Tổ yến đã được tìm thấy có chứa yếu tố tăng trưởng biểu bì (EGF) giúp tăng trưởng và sửa chữa các tế bào. EGF có thể tăng cường sản xuất collagen trong da, chịu trách nhiệm giữ cho bạn trông trẻ trung.

+Khả năng chống lão hóa

Một số phụ nữ ăn yến sào thường xuyên (3 đến 4 lần/tuần) có thể trông trẻ hơn nhiều so với tuổi. Điều này là do sự kết hợp của các khoáng chất và vitamin thiết yếu mà tổ yến chứa mà cơ thể bạn cần để duy trì làn da, mô, tóc và cơ bắp khỏe mạnh.

cong-dung-cua-yen-sao

+Lợi ích của tổ yến trong thời kỳ mang thai

Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ mang thai chỉ nên ăn sau 3 tháng đầu hoặc 3 tháng đầu. Các đặc tính bổ dưỡng và giàu chất dinh dưỡng của yến sào có thể giúp ích cho bà mẹ mang thai và cho con bú.

Glycoprotein và axit amin duy trì mức độ miễn dịch, tăng cường năng lượng và có thể hỗ trợ ngăn ngừa vết rạn da. Nó cũng chứa tryptophan cần thiết cho việc sản xuất serotonin và melatonin trong cơ thể để giảm căng thẳng, lo lắng và mệt mỏi ở các bà mẹ.

Lợi ích của yến sào đối với nam giới

Bệnh tật và các bệnh như huyết áp cao là do lựa chọn lối sống, căng thẳng liên quan đến công việc, thói quen hút thuốc và uống rượu, v.v. Tuy nhiên, chúng ta có thể hóa giải những tác động tiêu cực này thông qua việc tiêu thụ yến sào.

Lợi ích của yến sào đối với người cao tuổi

Khả năng miễn dịch yếu là một trong những mối quan tâm chính với sự lão hóa. Như ở mọi lứa tuổi, sức khỏe là của cải. Vô số axit amin, protein và các khoáng chất khác có trong tổ yến giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật, do đó đảm bảo bạn tận hưởng những năm tháng hưu trí vàng son.

Với việc tiêu thụ thường xuyên, bạn có thể nhận thấy sự cải thiện về tiêu hóa, giấc ngủ và sức khỏe của phổi thường được kê đơn trong y học cổ truyền Trung Quốc.

Với rất nhiều lợi ích của yến sào, không có gì ngạc nhiên khi nó là một loại thực phẩm bổ sung phổ biến cho những ai muốn có một cuộc sống khỏe mạnh và hạnh phúc.

Cách cách chế biến yến sào

Chúng ta cần ngâm tổ yến từ 4-8 tiếng, sau đó hấp hoặc chưng tổ yến trong 15 phút. Và thêm đường phèn hoặc mật ong trong 5 phút để có một món tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng.

Cách ngâm tổ yến như thế nào, để được bao lâu?

  • Bạn có thể phải ngâm tổ yến từ 3 đến 8 tiếng, tùy thuộc vào chất lượng và loại tổ yến. Tổ yến sạch hoang dã cần ngâm ít nhất 24 giờ để làm mềm nó.
  • Đặt tổ yến vào một bát nước mát và sạch nước ngập hoàn toàn tổ yến.
  • Bạn có thể thay nước một hoặc hai lần trong thời gian ngâm..
  • Sau 3 – 8 giờ, bạn có thể cảm thấy nó trở nên mềm hơn và nở ra nhiều hơn.
  • Đối với tổ yến tự nhiên, có thể còn sót lại một ít lông hoặc vụn, bạn có thể dùng nhíp để loại bỏ chúng.
  • Nếu vẫn còn tạp chất, bạn có thể rửa tổ yến vài lần, xé nhỏ tổ yến để các tạp chất bên trong được rửa sạch.

cach-che-bien-yen-sao

Cách hầm yến sào?

Nước trong thố hầm phải ngập hết tổ yến và các nguyên liệu khác. Mực nước không được cao hơn 70% chiều cao đầy đủ của bát hầm vì mực nước sẽ dâng lên trong khi nấu.

Đun sôi nồi nước (đang đựng bát yến sào) rồi hạ lửa nhỏ liu riu.

Để nhiệt độ khoảng 80 độ C Hiệu quả sẽ bị mất nếu tổ yến được đun sôi trực tiếp ở nhiệt độ trên 80 độ C. Do đó, khi nồi nước sôi, hãy giảm nhiệt và để lửa liu riu.

Các bước thực hiện:

  • Tổ yến ở dạng khô, ngâm qua đêm, hoặc ngâm khoảng 8 tiếng. Lý do là một hỗn hợp gelatin dạng sợi mềm, nở ra.
  • Nếu có bất kỳ tạp chất nào như lông, hãy nhổ nó ra bằng nhíp.
  • Cho tổ yến, một bát nước và các nguyên liệu khác (như chà là đỏ, long nhãn, kỷ tử hoặc nhân sâm) vào một bát nhỏ và đậy nắp lại.
  • Đặt bát vào một cái nồi lớn
  • Đổ nước vào nồi, đảm bảo ngập nửa bát trong nước.
  • Bắt đầu đun, quan sát thấy nước trong nồi lớn đang sôi thì đậy nắp nồi lại.
  • Để nồi sôi trong mười lăm phút.
  • Lấy tổ yến ra khỏi bếp và khuấy trong mật ong hữu cơ hoặc đường phèn để tạo vị ngọt ưa thích của bạn.

Tổ yến chưng trong bao lâu?

  • Bạn chỉ cần 15 phút cho bát yến chưng sau khi nồi nước sôi và để lửa nhỏ.
  • Bạn có thể thích sử dụng nồi hầm điện tử hoặc nồi nấu chậm để thuận tiện hơn. Chỉ cần điều chỉnh cường độ nhiệt ở mức thấp. Bạn cũng có thể giữ tổ yến ở nhiệt độ ấm để có thể phục vụ cho các thành viên trong gia đình bất cứ lúc nào.
  • Không sử dụng lò vi sóng để nấu súp yến, vì lò vi sóng truyền nhiệt trực tiếp vào tổ yến và có thể làm hỏng chất dinh dưỡng.
  • Sau khi súp nguội, bạn có thể dùng nó như một món súp nóng, hoặc ướp lạnh trong tủ lạnh để thưởng thức món tráng miệng lạnh!

Cách ăn yến sào?

Các chuyên gia y tế đã chỉ ra rằng, khi dùng yến sào, tốt nhất nên thưởng thức vào sáng sớm khi bụng đói hoặc tối muộn trước khi đi ngủ. Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích, khi bụng đói vào buổi sáng, yến sẽ được hấp thụ một cách hiệu quả nhất. Một lựa chọn khác là ăn súp hoặc uống vào buổi tối muộn, ngay trước khi đi ngủ. Lý do là khi bạn chìm vào giấc ngủ, khoảng 1 giờ sau, cơ thể bạn sẽ tiết ra một số hormone giúp tiêu hóa và hấp thụ tổ yến vào cơ thể tốt hơn. Nhờ đó, cơ thể sẽ tận dụng tốt nhất các dưỡng chất phân hủy này từ tổ yến để cơ thể sử dụng.

Mua yến sào

Đối với những người tìm kiếm loại thực phẩm dinh dưỡng này với ngân sách eo hẹp hơn, bạn có thể xem xét tổ yến loại hai và loại ba có thể ăn được khoảng 50% và 15% khi thu hoạch. Cần nhiều bước chuẩn bị hơn để chế biến và làm sạch trước khi nấu. Dưới đây là một số lời khuyên cho bạn về cách chọn yến sào tốt hơn:

  • Hình dạng tổ yến dày và rộng hơn chứng tỏ tổ yến có chất lượng tốt hơn.
  • Tổ yến phải có kết cấu chắc và càng ít lông càng tốt.
  • Tổ yến nên có mùi tanh nhẹ

Tại Dienhoaxanh.com, chúng tôi cung cấp tổ yến chất lượng cao nhất với giá tốt nhất. Đặc biệt yến sào sạch nguyên chất nên các bạn yên tâm về chất lượng và tiêu chuẩn. Chỉ với một cú nhấp chuột, bạn có thể thưởng thức dưỡng chất bổ dưỡng của tổ yến cao cấp được giao ngay trước cửa nhà bạn một cách thuận tiện! Đối với những người không có thời gian, bạn có thể chọn những loại đóng chai với đường phèn. Tần suất ăn tổ yến tùy thuộc vào nhu cầu và túi tiền của mỗi người. Để duy trì thường xuyên, người ta có thể chọn thưởng thức thuốc bổ mỗi tuần một lần.