Mặc dù hầu hết các loại trái cây (và rau củ ) có sẵn tại các siêu thị quanh năm nhờ nhập khẩu, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng ở độ tươi ngon nhất. Để thực sự thưởng thức những thứ, chẳng hạn như trái cây, ở đỉnh cao của hương vị và độ tươi của chúng, ăn chúng trong mùa là tốt nhất. Cùng Điện hoa xanh khám phá các loại trái cây theo 4 mùa, trái cây theo mùa ỏ Việt Nam qua bài viết dưới đây!
Trái cây theo mùa ở việt nam
1. Trái cây mùa xuân
#Dâu tây
Hầu hết mọi người đều quen thuộc với dâu tây . Những loại trái cây nhỏ, ngon ngọt với màu đỏ rực rỡ và hương vị ngọt ngào. Chúng chứa vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ. Thưởng thức riêng chúng, thêm chúng vào món salad, sử dụng chúng để nướng hoặc trộn chúng thành sinh tố.
#Quả mơ
Những quả nhỏ, màu vàng cam này có vị chua ngọt. Quả mơ là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, chất xơ và kali dồi dào. Thưởng thức chúng tươi hoặc ở dạng chế biến ngọt và mặn, chẳng hạn như bánh nướng, mứt, nước sốt và sa lát.
#Dứa
Loại trái cây nhiệt đới này có vị ngọt và thơm. Nó rất giàu vitamin C, mangan và bromelain, một loại enzyme hỗ trợ tiêu hóa. Dứa là loại quả tươi tuyệt vời, nhưng bạn cũng có thể kết hợp chúng thành các món mặn như xào hoặc nướng.
#Quả Kiwi
Loại quả nhỏ này có vỏ ngoài màu nâu mờ và thịt quả màu xanh lá cây rực rỡ với những hạt nhỏ màu đen. Quả Kiwi có nhiều vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Hương vị chua ngọt độc đáo của chúng rất ngon. Nhưng bạn cũng có thể thêm chúng vào món salad hoặc cho vào món tráng miệng và sinh tố.
#Ổi
Nó là một loại trái cây nhiệt đới với hương vị độc đáo kết hợp giữa vị ngọt và mùi thơm. Nó có mùi thơm và kết cấu kem. Ổi rất giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Thưởng thức nó tươi, sử dụng nó trong nước trái cây và sinh tố, hoặc kết hợp nó vào các món tráng miệng và nước ép ổi cũng rất tốt cho sức khoẻ
2. Trái cây mùa hè
#Quả mâm xôi
Những quả mọng nước và chua ngọt này có màu từ tím đậm đến đen. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, mangan, vitamin C và K, và chất xơ. Bạn có thể ăn nguyên quả mâm xôi hoặc thêm chúng vào ngũ cốc ăn sáng, dùng làm bánh hoặc trộn thành sinh tố.
#Đu đủ
Đu đủ được biết đến với cùi màu cam rực rỡ và hương vị xạ hương ngọt ngào. Nó là một nguồn tuyệt vời của vitamin C, vitamin A, folate và chất xơ. Thêm đu đủ vào món salad trái cây, sinh tố, nước sốt và nước xốt hoặc ăn riêng.
#Xoài
Những loại trái cây nhiệt đới này có thịt ngọt, mọng nước và thơm. Xoài rất giàu vitamin A và C, cũng như chất xơ, kali và magiê. Bạn thường có thể tìm thấy nhiều loại khác nhau tại cửa hàng, mỗi loại có hương vị và kết cấu độc đáo. Ăn chúng tươi, cho chúng vào salsas, hoặc trộn chúng thành sinh tố.
#Dưa hấu
Loại trái cây mùa hè yêu thích của mọi người là loại trái cây tươi mát và bổ sung nước với thịt mọng nước, ngọt và giòn. Dưa hấu là một nguồn hydrat hóa tuyệt vời và chứa kali, vitamin A và C, cũng như lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Lưu một số để thêm vào món salad hoặc pha trộn vào đồ uống giải khát.
⇒Xem thêm: Top 10 loại trái cây hiếm nhất trên thế giới nên thử
#Quả việt quất
Những quả mọng tròn, nhỏ này có màu xanh tím đậm. Quả việt quất đang bùng nổ với một hương vị ngọt ngào và hơi rối. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, cũng như vitamin C và K. Chúng có thể được ăn tươi, thêm vào các món ăn sáng, thêm vào đồ nướng hoặc trộn thành sinh tố.
#Quả đào
Đừng quên những loại trái cây mềm, mọng nước với vị ngọt và thơm. Đào có nhiều loại, mỗi loại có một hương vị và kết cấu độc đáo. Chúng rất giàu vitamin A, K và C, chất xơ, sắt và kali. Thưởng thức tươi, nướng chúng để có hương vị caramen, sử dụng chúng trong món tráng miệng hoặc thêm chúng vào vô số món ăn khác.
#Mận
Mận là loại trái cây ngon ngọt có vị ngọt và hơi chua. Tùy thuộc vào khu vực của bạn, bạn có thể thấy chúng có nhiều màu khác nhau, bao gồm đỏ, tím và vàng. Chúng là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, vitamin C và chất xơ. Họ làm mứt ngon và bánh nướng ngon, nhưng họ cũng có thể được thưởng thức tươi.
#Quả mâm xôi
Quả mâm xôi là loại quả mọng tinh tế và có hương vị với màu đỏ rực rỡ. Chúng có vị ngọt và hơi chua. Quả mâm xôi rất giàu kali, mangan, axit béo omega-3, chất chống oxy hóa và vitamin C. Hãy ăn quả mâm xôi tươi, thêm vào món tráng miệng, cho vào nước sốt, xay thành sinh tố hoặc làm mứt.
#Quả xuân đào
Quả xuân đào tương tự như quả đào nhưng vỏ mịn hơn. Chúng có thịt ngọt và mọng nước với một chút vị chua. Quả xuân đào là nguồn cung cấp vitamin A và C, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào. Thưởng thức chúng tươi, thêm chúng vào món salad, hoặc làm mứt hoặc chất bảo quản với loại trái cây đầy hương vị này.
#Nho
Những loại trái cây nhỏ, mọng nước này có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm xanh lá cây, đỏ và tím. Nho là một loại trái cây đa năng có thể làm đồ ăn nhẹ tuyệt vời và là cơ sở cho rượu vang. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, kali và vitamin B.
#Anh đào
Siêu thực phẩm này không nên bỏ qua! Anh đào là loại trái cây tròn với hương vị ngọt ngào và hơi chua. Chúng có nhiều màu sắc khác nhau, bao gồm đỏ, vàng và đen. Anh đào rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, K và A, kali và canxi. Bạn có thể thưởng thức chúng theo bất kỳ cách nào bạn có thể tưởng tượng. Họ làm nước trái cây, mứt, món tráng miệng và sinh tố tuyệt vời.
3. Trái cây mùa thu
#Táo
Táo là loại trái cây giòn và mọng nước với hương vị và kết cấu gần như vô tận. Chúng rất giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa. Mọi người thường có xu hướng thưởng thức loại trái cây ngon này khi còn tươi. Nhưng bạn cũng có thể làm sốt táo, đồ nướng, nước trái cây hoặc thêm chúng vào các món ăn mặn.
#Lê
Những loại trái cây ngọt và thơm này có kết cấu mịn. Lê có nhiều loại khác nhau, từ giòn và giòn đến mềm và bơ. Lê là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, vitamin C và K, và kali. Ăn chúng tươi, sử dụng chúng trong món tráng miệng và bảo quản, hoặc thêm chúng vào món salad và đĩa phô mai.
#Quả hồng
Rất có thể bạn đã ít nhất nhìn thấy loại trái cây khác thường này trong siêu thị. Quả hồng là loại trái cây độc đáo với màu cam rực rỡ và hương vị ngọt ngào như mật ong. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin A và C, canxi, phốt pho và chất chống oxy hóa. Quả hồng có thể được ăn tươi, sinh tố, mức.
#Nam việt quất
Những quả mọng nhỏ, chua này thường được kết hợp nhiều nhất với mùa lễ hội. Nhưng đừng giảm giá chúng trong những thời điểm khác trong năm. Quả nam việt quất cực kỳ giàu chất chống oxy hóa, mangan, vitamin C và chất xơ. Họ làm nước sốt, gia vị và đồ nướng ngon. Hoặc chúng có thể được sấy khô và thưởng thức như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào món salad.
#Lựu
Siêu trái cây này rất độc đáo và bổ dưỡng. Hạt lựu, được gọi là hạt lựu, là những gì bạn ăn. Chúng được bọc trong lớp da dày, sần sùi và chứa nhiều chất chống oxy hóa, kali, vitamin C, K và chất xơ. Chúng mang đến hương vị chua ngọt, sự bùng nổ về màu sắc và kết cấu cho nhiều món ăn. Thử thêm chúng vào đồ ăn ngọt và mặn (hoặc chỉ thưởng thức đơn giản).
#Quả sung
Loại quả nhỏ hình quả lê này có thịt mềm và ngọt. Quả sung có kết cấu độc đáo với những hạt nhỏ. Quả sung là một nguồn cung cấp chất xơ, magiê, Vitamin B12, kali, chất chống oxy hóa, v.v. Chúng có thể được thưởng thức tươi, dùng trong món tráng miệng.
#Chà là
Vì chà là có quanh năm nên chúng ta thường quên rằng chúng cũng có một mùa. Những loại trái cây ngọt, dai này có hương vị giống như caramel. Chúng có nhiều chất xơ, selen, đồng, kali và chất chống oxy hóa. Quả chà là có thể ăn riêng, dùng làm bánh, hoặc thêm vào sinh tố và thanh năng lượng để tăng cường dinh dưỡng hoặc thêm vị ngọt.
4. Trái cây mùa đông
#Cam
Loại trái cây có múi này được biết đến với màu sắc tươi sáng, thịt mọng nước và hương vị sảng khoái. Cam là một nguồn tuyệt vời của flavonoid, vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng thường được thưởng thức dưới dạng nước trái cây nhưng có thể được ăn tươi, thêm vào món salad hoặc kết hợp với các món ăn khác.
#Quất
Đừng bỏ qua loại trái cây độc đáo này vào lần tới khi bạn nhìn thấy nó ở cửa hàng! Họ cung cấp một thỏa thích hương vị gây sốc. Quả quất là loại quả có múi nhỏ, hình bầu dục, có thể ăn được cả quả, kể cả vỏ. Chúng có vị ngọt và chua với một chút vị đắng. Quả quất là nguồn cung cấp flavonoid, canxi, vitamin C và A, chất xơ, magiê và chất chống oxy hóa dồi dào. Bạn có thể ăn chúng tươi, làm chất bảo quản hoặc mứt cam, hoặc thêm chúng vào món salad và món tráng miệng.
Trái cây là loại thực phẩm tươi ngon và giàu hương vị, chứa nhiều loại chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, là một phần quan trọng của một chế độ ăn lành mạnh và đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, vì vậy trái cây được coi là một lựa chọn phổ biến để biểu đạt tình cảm trong nhiều dịp, xem thêm các mẫu giỏ trái cây theo mùa được chọn lọc, trái cây sạch giá tốt tại đây: https://dienhoaxanh.com/gio-trai-cay/
#Bưởi
Bưởi là một loại trái cây có múi, có vị ngọt và hơi đắng. Nó có nhiều loại khác nhau, bao gồm hồng, đỏ và trắng. Bưởi chứa vitamin C và A, kali, chất xơ và chất chống oxy hóa. Thưởng thức thịt chua của chúng tươi, ép chúng thành nước trái cây hoặc sử dụng chúng trong món salad và món tráng miệng.
#Cam quýt
Quýt cam quýt là loại trái cây có múi nhỏ, không hạt, có vỏ ngọt và dễ bóc. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Mang chúng theo bạn để có một bữa ăn nhẹ thuận tiện và di động, thêm chúng vào món salad trái cây hoặc kết hợp chúng trong nướng và nấu ăn.
#Quýt
Loại trái cây có múi ngọt và thơm này thuộc họ cam quýt. Quýt cũng giống như cam nhưng kích thước nhỏ hơn và dễ bóc vỏ hơn. Chúng rất giàu vitamin C và A, flavonoid, chất xơ và chất chống oxy hóa. Hãy thoải mái ăn chúng tươi, thêm chúng vào món salad, hoặc sử dụng chúng để nướng và nấu ăn.
Bạn đã bao giờ mua một hộp dâu tây trong những tháng mùa đông và nhận ra rằng chúng không rực rỡ và thiếu hương vị ngọt ngào thơm ngon đó chưa?Các sản phẩm trái cây không đúng mùa sẽ trải qua một quy trình rất khác, đó là được hái sớm, làm lạnh để giữ được độ tươi và hương vị. Hiểu rõ mùa nào thích hợp nhất để thưởng thức một số loại trái cây nhất định sẽ đảm bảo bạn mua được sản phẩm chất lượng tốt nhất với giá cả hợp lý nhất
